Солончак Уюни — высохшее соляное озеро на юге пустынной равнины Альтиплано в Боливии на высоте около 3650 м над ярусом моря. Имеет площадь больше 10,5 тыс. км2 и является огромнейшим солончаком в мире.
Располагается в окрестностях города Уюни на территории департаментов Оруро и Потоси на юго-западе страны. Внутренняя часть озера покрыта слоем поваренной соли толщиной 2-8 метра! Во время сезона ливней солончак покрывается тонким слоем воды и превращается в самое огромное в мире зеркало.
Около 40 тыс. лет назад данная область была частью озера Минчин. Позже его высыхания осталось два существующих в текущее время озера: Поопо и Уру-Уру, а также два огромных солончака: Салар-де-Койпаса и Уюни. По оценкам специалистов, солончак Уюни содержит резерв в 10 млрд тонн соли, из которых годично добывается менее 25 тыс. тонн.
Вследствие становлению туризма на солончаке Уюни местные обитатели стали строить отели из соляных блоков, в которых дозволено остановиться на ночь. Помимо того, солончак Уюни является безукоризненным инструментом для тестирования и калибровки приборов дистанционного зондирования на орбитальных спутниках. Чистое небосвод и сухой воздух Уюни разрешают провести калибровку спутников в пять раз отличнее, чем если бы применялась поверхность океана.